Kategorie: Rezepte

Malloreddus alla Campidanese: Das Originalrezept aus Sardinien zum Nachkochen

Veröffentlicht am Juli 31, 2025

Wer Sardinien kennt, kennt sie! Und wer sie einmal gegessen hat, denkt beim Wort Malloreddus alla Campidanese nie wieder an Diät. Dieses Gericht ist die sardische Antwort auf „soul food“: würzig, deftig, tomatig und man …

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