Ich stehe da. Vor mir türmt sich ein grauer Koloss aus Stein. Kein Pomp. Kein Prunk. Keine Erklärung. Nur steinernes Schweigen – seit über 3.000 Jahren. Ein Steinhaufen? Von wegen! Was aussieht wie das Werk …
Nuraghen auf Sardinien – Magie, Macht und das Rätsel aus Stein Mehr lesen »
Du gehst durch ein kleines sardisches Dorf. Plötzlich bleibst du stehen. Nicht, weil dir jemand zuruft, sondern weil dich eine Wand ansieht. Oder besser gesagt: ein Gesicht auf ihr. Alt, wettergegerbt, ernst. Die Farben sind …
Murales auf Sardinien: Wo Wände sprechen und Geschichte erzählen Mehr lesen »
Ich wollte eigentlich nur wandern. Ein bisschen Natur, ein paar Felsen, Macchia-Duft, das Übliche eben. Doch dann bleibe ich plötzlich vor einem Baum stehen, der aussieht, als hätte er sich halb ausgezogen. Die untere Hälfte …
Kork aus Sardinien: Handwerk, Nachhaltigkeit und eine uralte Verbindung Mehr lesen »
Wenn man nach Jerzu fährt, sollte man sich auf zwei Dinge einstellen: Schmale Straßen, die sich in Serpentinen hochschlängeln und auf Wein, der einem überall begegnet. Das Dorf liegt eingebettet zwischen schroffen Felsen in der …
Jerzu: Sardiniens Bergdorf für Genießer und Aktivurlauber Mehr lesen »
Manche Länder haben Briefmarken, Sardinien hat Ichnusa. Die flüssige Visitenkarte, die dir nach dem ersten Schluck sagt: „Benvenuto, hier geht’s um Gemeinschaft, Genuss und pures Insel-Feeling.“ Für mich ist Ichnusa nicht nur ein Bier, sondern …
Ichnusa – Das Bier, das Sardinien im Herzen trägt Mehr lesen »
Stell dir vor, du wachst nicht durch einen Handywecker auf, sondern durch das zarte Meckern von 150 Schafen. Kein WLAN, kein Espresso to go, dafür der Duft von Myrte in der Luft, das Knistern eines …
Hirtenleben auf Sardinien – Zwischen Pecorino, Pinnettus und Poesie Mehr lesen »
Stell dir vor, Pasta hätte Babys. Dann sähen sie ziemlich genau so aus wie Gnocchetti Sardi. Winzig, gerillt und mit ordentlich Charakter haben es diese kleinen Teiglinge in sich. Und bevor du fragst: Nein, mit …
Gnocchetti Sardi: Die kleine Pasta mit dem ganz großen Sardinien-Geschmack Mehr lesen »
Kleiner als Penne, runder als Orecchiette und mit mehr Charakter als so manche Hauptspeise. Heute werfen wir einen liebevollen Blick auf eine ganz besondere Pasta-Sorte, die auf Sardinien nicht nur Beilage, sondern echtes Kulturgut ist: …
Fregola Sarda: Kleine Kugeln, großer Geschmack – Sardiniens Pasta mit Seele Mehr lesen »