Kleiner als Penne, runder als Orecchiette und mit mehr Charakter als so manche Hauptspeise. Heute werfen wir einen liebevollen Blick auf eine ganz besondere Pasta-Sorte, die auf Sardinien nicht nur Beilage, sondern echtes Kulturgut ist: …
Fregola Sarda: Kleine Kugeln, großer Geschmack – Sardiniens Pasta mit Seele Mehr lesen »
Wenn Cagliari am 1. Mai erwacht, dann nicht leise und verschlafen, sondern wie ein Orchester in Festlaune – laut, bunt und voller Herzklopfen. Während andernorts der Frühling noch gähnend seine ersten Sonnenstrahlen ausstreckt, explodiert Sardiniens …
Festa di Sant’Efisio in Cagliari – Das größte Fest Sardiniens Mehr lesen »
Wenn Sardinien eine Bühne wäre, dann wäre Cagliari der erste große Auftritt – lebendig, leidenschaftlich und voller Geschichten. Hier, im Süden der Insel, verschmelzen antike Mauern, das blaue Funkeln des Meeres und das lebhafte Treiben …
Metropolitanstadt Cagliari: Sardiniens Süden in seiner schönsten Vielfalt Mehr lesen »
Stell dir das mal vor: Du bist eine Frau im 14. Jahrhundert. Um dich herum Ritter, Intrigen, Männer mit Schwertern und zweifelhafter Körperhygiene. Was machst du? Richtig: Du schreibst ein Gesetzbuch. Und zwar eines, das …
Eleonora von Arborea – Die Königin, die Sardinien das Recht gab Mehr lesen »
Hilfe, ich hab Sardinien gebucht – und jetzt? Du hast deinen Sardinien Urlaub gebucht – yes! Flug oder Fähre ist fix, der Countdown läuft. Und plötzlich wird dir klar: „Was weiß ich eigentlich über Sardinien? …
Sardinien überrascht mich immer wieder. Während viele sofort an die glanzvolle Costa Smeralda oder die spektakulären Klippen der Ostküste denken, bleibt der Süden der Insel oft unbeachtet – völlig zu Unrecht. Denn gerade hier offenbart …
Die Provinz Sud Sardegna: Der vergessene Schatz Sardiniens Mehr lesen »
Wenn es um gutes Essen geht, bin ich nicht nur Genießer – ich bin Perfektionist. So würden mich auch meine Freunde nennen, für die ich regelmäßig koche – egal ob ein schneller Teller Pasta oder …
Die 10 besten Restaurants auf Sardinien – Persönlich getestet und für grandios befunden Mehr lesen »
Sardinien ist eine Insel voller kulinarischer Schätze – von deftiger Hirtenkost bis hin zu raffinierten Fischgerichten. Und genau dieses Thema ist für mich eine Herzensangelegenheit! Als passionierter Hobbykoch und bekennender Kulinarikliebhaber ist mir eine nachhaltige, …
Eine kulinarische Reise durch Sardinien – Wo Tradition auf puren Genuss trifft Mehr lesen »
Wenn es um Sardinien geht, schwärmt jeder vom glamourösen Norden oder der wilden Ostküste. Aber wer redet vom Westen? Genau hier liegt Oristano – eine Region, die sich still und heimlich in mein Herz geschlichen …
Die Provinz Oristano: Die unberührte Perle an Sardiniens Westküste Mehr lesen »
Wer auf Sardinien unterwegs ist, stolpert unweigerlich über ein faszinierendes Phänomen: die Domus de Janas. Klingt erstmal nach einem süßen Ferienhaus? Weit gefehlt! Diese prähistorischen Felskammern gehören zu den beeindruckendsten Zeugnissen der sardischen Geschichte. Für …
Domus de Janas: Sardiniens geheimnisvolle Feenhäuser aus der Steinzeit Mehr lesen »
Stell dir vor, du springst in ein Meer, so klar, dass du die eigenen Zehen sehen kannst, obwohl du schon hüfttief drinstehst – willkommen auf Sardinien! Aber Moment mal: Was ist das Geheimnis hinter diesem …
Wenn Sardinien das Herz des Mittelmeers ist, dann ist die Provinz Nuoro dessen pulsierender Mittelpunkt. Hier erwartet dich eine Landschaft, die rau und ungezähmt ist, eine Kultur, die tief verwurzelt und faszinierend einzigartig bleibt, und …
Wenn ihr Sardinien besucht, werdet ihr unweigerlich auf einen Begriff stoßen, der für die Insel ebenso bedeutend ist wie die duftenden Kräuter in den wilden Bergen und die köstlichen Fischgerichte an der Küste: Cannonau di …
Stell dir vor, du planst deinen nächsten Urlaub und denkst an weiße Strände, charmante Altstädte, köstliches Essen und eine Brise Abenteuer. Jetzt denkst du an… na? Wahrscheinlich nicht sofort an Sassari, oder? Kein Problem, das …
Die Provinz Sassari: Ein Juwel im Norden Sardiniens Mehr lesen »
„A kent’annos“! – „Auf hundert Jahre!“ – Auf Sardinien wird nicht nur auf ein langes Leben angestoßen, sondern es auch gelebt. Die Insel ist nicht nur Urlaubsparadies, sondern auch ein Hotspot für Hundertjährige. Hier kommen …
Blaue Zone Sardinien: Das Inselgeheimnis für ein langes Leben Mehr lesen »